猴头菇煲汤的做法（猴头菇煲汤的做法介绍）

食材：土鸡1只、猴头菇150克、姜1小块、精盐适量，我来为大家科普一下关于猴头菇煲汤的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

猴头菇煲汤的做法

食材：土鸡1只、猴头菇150克、姜1小块、精盐适量。

土鸡斩块后洗净，冷水下锅焯水。烧开后，撇掉浮沫，捞出鸡肉，用热水冲洗干净。把冲洗干净的鸡肉放进陶瓷煲。

放入猴头菇和姜片。

加入足量开水，水要一次性添足。盖上盖子，小火煲2个半小时左右。

中途撇掉浮沫，最后十分钟调入盐即可。