白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(1)

相比腊鸭焖藕,腊鸭炖白萝卜口味更清爽,适合轻盈灵动的春天。

By 尖尖实验室 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 腊鸭 250克
  • 白萝卜 半根
  • 姜 3片
  • 盐 1茶匙

做法步骤

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(2)

1、腊鸭洗净切成小块

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(3)

2、白萝卜洗净,切成滚刀块

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(4)

3、姜去皮切成片

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(5)

4、起锅注入水

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(6)

5、加入腊鸭,姜片,大火煮开后,转小火加盖焖煮20分钟

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(7)

6、开盖,加入萝卜,大火煮开后,转小火加盖焖煮15分钟

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(8)

7、开盖,加适量盐调味

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(9)

8、转中火继续焖煮5分钟即可

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(10)

9、成品

白萝卜焖腊鸭做法(腊鸭炖白萝卜的做法)(11)

10、成品

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