酸菜炒猪肚（酸菜炒猪肚做法）

原料：水煮猪肚、酸菜配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量，我来为大家科普一下关于酸菜炒猪肚?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酸菜炒猪肚

原料：水煮猪肚、酸菜。

配料：油5克、白糖5克、老抽5克、蒜蓉、葱花、指天椒适量。

做法：猪肚按猪肚洗与煮的方法煮好，切片，酸菜切碎；锅烧热，倒油烧热，倒入蒜蓉、葱花、指天椒爆香；加入酸菜炒干，加白糖继续，使酸菜充分吸收糖味，不会太酸；倒入猪肚翻炒，加入老抽，上色入味后取出。