妙炒甘蓝的做法（怎么做炒甘蓝）

主料：400g甘蓝 配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜 ，今天小编就来说说关于妙炒甘蓝的做法?下面更多详细答案一起来看看吧!

妙炒甘蓝的做法

主料：400g甘蓝。

配料：适量油、适量盐、酱油、适量蚝油、适量米醋、适量味精、适量干辣椒段、适量花椒粒、适量葱、适量姜。

甘蓝把外皮去掉清洗干净。

葱花姜丝切好，干辣椒段，花椒粒。

甘蓝用手掰成块。

葱花姜丝干辣椒段，花椒粒放油锅中炸香。

放入掰好的甘蓝，接着放盐，酱油。

再放点蚝油翻匀。

少点几滴醋，增加菜的脆嫩。

加味精炒匀出锅即可。