鸡胸肉和黑胡椒汁怎么做（黑椒鸡胸肉的做法）

主料：鸡胸肉500克辅料：黑胡椒粒3克、小葱5克、海盐3克、生姜10克、黄酒20毫升、八角1颗、格琳诺尔有机亚麻籽油20毫升，我来为大家科普一下关于鸡胸肉和黑胡椒汁怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

鸡胸肉和黑胡椒汁怎么做

主料：鸡胸肉500克。

辅料：黑胡椒粒3克、小葱5克、海盐3克、生姜10克、黄酒20毫升、八角1颗、格琳诺尔有机亚麻籽油20毫升。

鸡胸肉洗净。

准备调料。

先把鸡胸肉冷水下锅焯水后捞起。

另起锅注入清水把生姜，小葱和八角加入盖上大火烧开。

再把鸡胸肉加入，倒入黄酒后再一次煮开后熄火焖10分钟。

之后捞起切片。

锅内倒入格琳诺尔有机亚麻籽油。

温油下入鸡肉片用中火煎至两面微黄撒上海盐。

磨入黑胡椒后熄火出锅。