粉肠炒荷兰豆（一道简单的家常菜）

再简单不过的一道佳肴。曾经想，这么简单的菜，放在这里会不会被喷呢，那时候有些害怕被别人吐槽自己所做的，后来发生了一些事，慢慢得想明白：简单既是手艺，也是我对烹饪的一种热爱，别人再不喜欢，自己喜欢就好，毕竟这是我带着甘愿而努力的态度在做我喜欢的事。

By 圆圆Echo

用料

• 荷兰豆 100克
• 腊肠 2根
• 盐巴 适量

做法步骤

1、 把荷兰豆撕掉边边的丝，洗干净，控干水分，锅里放水烧开，放入荷兰豆，5秒钟就捞起来，5秒就好哦，因为还会炒哦。

2、腊肠在菜市场买的，切片

3、热锅热油，放少量的油，放入腊肠，小火煸出味道

4、放入焯好的荷兰豆，迅速翻炒

5、放入适量的盐巴，搅拌均匀就可以啦

6、ok啦

小贴士

每次做荷兰豆，我会先过5秒钟的水，加点盐巴，这样荷兰豆会比较绿。

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