新鲜柿子如何做柿饼好吃（柿子好吃不好存）

最近一部电视剧中

因为雷佳音在剧中吃柿子的画面

带火了火晶柿子

红彤彤的柿子，皮薄，口感沙沙的

熟透后的柿子，果肉软糯，从尖上咬一口

直接就"吸"完了

那么好吃的柿子，却不好保存

有一种方法，可以把柿子存放很久

柿饼快来学起来吧！

食材：新鲜柿子

1. 把柿子清洗干净，沥干水分备用

2. 把柿子的把去掉

3. 用刮皮刀把柿子皮削掉

4. 把柿子放在烤网上，放在阳光的地方晾晒，大概一个礼拜

5. 柿子里面微微发软，继续晾晒

6. 15天之后，就可以使用了，非常甜

继续晾晒就会结霜了，这个时候可以储存起来

一段时间后，表面结满柿霜

就跟外面买的一样

柿霜有润燥、化痰、止咳的功效

很适合秋天食用

不过记得，空腹不能使用哦~