永泰春茶采摘方法（永泰就是这个味儿）

又到了一年青梅采摘季。走进梧桐镇上埕村的梅林，到处绿意盎然，连片的青梅树上硕果累累，一颗颗圆润饱满的青梅压弯了枝头。

梅园里、树枝上、果树下、地上蹲坐着……随处都可见到梅农们忙碌的身影。

村民黄大哥告诉记者，青梅是上埕村的主要农产品之一，他家自父辈就开始种植青梅，已有几十个年头。村中种植有青梅和白梅两个品种，其皮色青翠欲滴、果肉淡绿，朝阳面带有少许红晕，肉质细脆，深受客商的青睐。

今年因受疫情影响，鲜有客商前来收购，目前镇、村正积极拓宽青梅销路，挖掘青梅加工潜力，推动一二三产融合发展，助力村民增收。

在上埕村青梅临时收购点，记者看到，梅农们用摩托车运载着一袋袋青梅前来交易，路边堆满了一袋袋打包好的梅果，一袋袋青梅经过上秤、分拣后，销往各地加工厂。

上埕村党支部书记黄学耕说：“我们村大概可年产青梅八百多吨，主要有青梅和白梅两个品种。青梅每担价格约140元，白梅每担约65-70元。来这边收购的客商主要是广东，还有省内三明尤溪一带的加工厂。”

据悉，梧桐镇上埕村、中埕村和埔埕村三个村青梅种植面积达400多亩，年产青梅约一千多吨。别小看这一颗小小的“酸果子”，他的“变身”可有很多，可以制作成青梅酒、梅子汁、脆梅、梅饼等蜜饯产品。

近年来，永泰县委、县政府致力于推动青梅全产业链发展，通过持续优化青梅品种，引进青梅加工龙头企业，加大青梅产品研发力度，不断提升产业附加值。

来源：大美永泰