最好吃的雪媚娘口味（早晨来一碗春日占领）

By 尚巧厨烘焙

用料

• 糯米粉（雪媚娘皮） 125g
• 玉米淀粉（雪媚娘皮） 35g
• 色拉油（雪媚娘皮） 25g
• 细砂糖（雪媚娘皮） 10g
• 淡奶油（馅料） 150g
• 草莓酱（馅料） 30g
• 细砂糖（馅料） 10g

做法步骤

1、1.糯米粉＋玉米淀粉＋糖放置碗中后加水和色拉油搅拌至无颗粒状态

2、2.放置玻璃器皿中盖上保鲜膜用竹签插几个洞

3、3.锅中烧水,水开后放入蒸30-40分钟（呈半透明状即可）

4、4.放凉加色素揉至表面光滑

5、5.奶油加糖打至硬性状态放冰箱

6、6.将面团分成30g一个面团，用擀面杖擀开放进模具

7、7.里面挤奶油，中间挤草莓酱

8、8.从两侧边缘捏起翻过来放置底托中，表面贴些樱花糖装置即可，放冰箱冷藏1小时食用更佳

小贴士

可用黄油代替色拉油；揉面团的时候当心烫伤，建议戴上一次性手套操作

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