冬天淡奶油需要冷藏吗（冬天淡奶油要不要冷藏）

在冬天淡奶油是需要冷藏的，因为淡奶油的打发对于温度和时间是有着要求的，如果温度太高，就不容易形成奶油，我来为大家科普一下关于冬天淡奶油需要冷藏吗?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

冬天淡奶油需要冷藏吗

在冬天淡奶油是需要冷藏的，因为淡奶油的打发对于温度和时间是有着要求的，如果温度太高，就不容易形成奶油。

淡奶油在打发时，温度最好控制在7度以上10度以下，打发的时间最好在12个小时以上，而且在使用之前最好是冷藏之后再使用。生活中常见的奶油类型有两种：植物奶油和动物奶油，有人也把动物奶油叫作淡奶油。