夏天消暑降火糖水（要多喝这碗糖水）

今天是小满，夏季中的第二个节气，也是24节气里的第八个节气，这个节气一过，再也没有初夏时的凉意，渐渐地温度持续在30度以上，能不出门尽量不出门，否则很容易被晒伤晒黑，日头正热的时候，待在家里，不开风扇真有点待不住，浑身燥热，稍微动一下就是一身汗，半天散不掉，那么天热出汗多，身体的水分也会大量流失，所以我们在小满后，要多喝这碗糖水——绿豆海带糖水。

这碗糖水是广东人爱喝的一种消暑饮品，简单一做，清热解暑。以前我只会煮绿豆汤来喝，后来去过广东一段时间，尝尝去吃广东的糖水，发现了这碗绿豆海带糖水，当时并不看好，因为记忆中海带是做菜吃的，不过朋友极力推荐我尝尝它，我抱着试探的心理去尝试了一番，没想到很好喝，有些后悔以前对这碗汤的误解。它不仅好喝，还是一款功效很好的糖水，如果你也没喝过，快煮一碗尝尝吧。

夏季，绿豆汤肯定是必不可少的，有很好的下火效果，而海带里不仅含膳食纤维，还含有丰富的碘和钾元素，正好天气热的时候，我们要流失大量水分，还有钾元素也会流失，那么吃点海带便可补充了，所以说天热出汗多时，煮上一锅绿豆海带糖水吃，对身体大有好处，这碗糖水做法十分简单，一看就会做，不去广东也能吃到它，快试试吧，吃过了你也会说好！

准备食材：绿豆、干海带、冰糖（爱吃莲子、百合的话，可以提前浸泡一些一起煮，也很不错）

将绿豆洗净后，放在清水中，至少浸泡两个小时，绿豆经过浸泡，煮的时候可以大大缩短时间，干海带可以用那种宽海带，也可以用干海带结，不过量好控制好，因为干海带泡发后，体积会变大很多，一次准备一点就可以了。

等绿豆、海带都泡好后，将海带洗净，切成小块或者长条，放入炖锅中，加入足量清水。

大火煮开之后，再调小火炖煮40多分钟，只要绿豆开花即可，最后放入冰糖，搅拌融化，就可以盛出来吃了。

这款经典糖水，属于粤菜系，在广东甜品店也有卖的，很受人们喜爱，喜欢吃的人还不少，很多人觉得夏季解暑，吃这碗绿豆海带糖水，比吃冰淇淋好多了。

这款糖水不知道你学会没有？非常简单，小满后，天气热容易出汗，记得多喝这碗糖水，清热解暑，比吃冰淇淋好多了，不过大家也要知道，体寒的人，还有来大姨妈的美女不要吃，另外海带尽量用干海带，自己浸泡处理，因为干海带比湿海带营养全面，长时间浸泡海带会流失碘。

对绿豆海带糖水感兴趣的朋友快做的吃吧！