在家里怎么做红糖糯米饭（秘制红糖糯米饭）

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1、糯米又叫江米，中国糯米之乡即位于四川省达州市。

2、 今天刘嫂就来分享一下“红糖糯米糕”做法，喜欢的朋友可以先收藏，有空自己试一下。

3、下面开始介绍所需要的食材：

糯米、枸杞、葡萄干、红枣、红糖

4、先把糯米清洗干净，再放入多一些的清水，把糯米浸泡四个小时以上，如果提前一晚上更好。泡的时间到时，糯米泡的胖乎乎的，再把里面的水倒掉

5、再准备一个干净的碗，碗中放入红枣，再放入枸杞，葡萄干，放入泡好的糯米，大米一定要压紧实，上面再放入一层红糖，再放入一勺葡萄干、枸杞，再放入泡好的糯米，压紧实，上面再放入一层红糖，压紧实后上面放一层凉水

6、再放入烧开的蒸锅中，大火蒸五十分钟。时间到时，红糖糯米饭就做好了，给它夹出来，用一个盘子盖在上面，倒扣过来，然后把碗拿掉，这时候红糖糯米饭就做好了，香甜软糯，特别适应女孩子吃

7、糯米性温、味甘，入肺、脾经，有补虚、补血、健脾暖胃作用，是一种温和的滋补品

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