在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)

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1、糯米又叫江米,中国糯米之乡即位于四川省达州市。

在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)(1)

2、 今天刘嫂就来分享一下“红糖糯米糕”做法,喜欢的朋友可以先收藏,有空自己试一下。

在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)(2)

3、下面开始介绍所需要的食材:

糯米、枸杞、葡萄干、红枣、红糖

在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)(3)

4、先把糯米清洗干净,再放入多一些的清水,把糯米浸泡四个小时以上,如果提前一晚上更好。泡的时间到时,糯米泡的胖乎乎的,再把里面的水倒掉

在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)(4)

5、再准备一个干净的碗,碗中放入红枣,再放入枸杞,葡萄干,放入泡好的糯米,大米一定要压紧实,上面再放入一层红糖,再放入一勺葡萄干、枸杞,再放入泡好的糯米,压紧实,上面再放入一层红糖,压紧实后上面放一层凉水

在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)(5)

6、再放入烧开的蒸锅中,大火蒸五十分钟。时间到时,红糖糯米饭就做好了,给它夹出来,用一个盘子盖在上面,倒扣过来,然后把碗拿掉,这时候红糖糯米饭就做好了,香甜软糯,特别适应女孩子吃

在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)(6)

7、糯米性温、味甘,入肺、脾经,有补虚、补血、健脾暖胃作用,是一种温和的滋补品

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在家里怎么做红糖糯米饭(秘制红糖糯米饭)(7)

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