不揉面的发面花卷的做法（不用发面的做法）

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小时候最爱吃奶奶做的油盐花卷

一层一层的比馒头更有滋味

不过做面食最麻烦的就是要发面，很费时间

今天教你一个不用发面就能做花卷的办法

做出来一样松软劲道！

食材：面粉500g、酵母5g、糖15g、水、葱花、花椒粉、五香粉、火腿丁、盐

1. 碗里加入酵母和糖，加入混合开，倒入面粉，揉成光滑的面团，水量自己控制好，面团软一些可以，揉好后盖保鲜膜醒发半小时就可以了，不用发起来，节省了好多时间

2. 面团擀开，抹上一层油，均匀的撒上花椒粉、五香粉、盐适量，根据自己的口味添加，还可以加一些火腿丁或者青菜丁，口感更丰富

3. 撒均匀后折叠三层，切成宽条

4. 两条放在一起，筷子穿过中间

5. 用筷子一转，花卷的形状就出来了

6. 放锅中温水醒发15分钟，水开蒸20分钟，关火2分钟后开盖，就做好啦

这样做出来的花卷层次非常丰富

每一层都有油盐，特别好吃！

而且不用发面节省了很多时间

快试试吧！比馒头好吃，不用做菜都能吃上两个

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