家庭羊肉面条的做法（教你家庭羊肉面条的做法）

原料：羊肉、机器面、葱、姜、蒜、花椒粉、盐、糖、老抽、生抽、豆腐、土豆、萝卜、青椒、香菜、小葱、醋，我来为大家科普一下关于家庭羊肉面条的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

家庭羊肉面条的做法

原料：羊肉、机器面、葱、姜、蒜、花椒粉、盐、糖、老抽、生抽、豆腐、土豆、萝卜、青椒、香菜、小葱、醋。

羊肉切丁，大葱、姜、蒜备料。

热锅热油爆香葱姜蒜，出香味后放入羊肉丁翻炒。

反复翻炒羊肉至油脂炒出，加入花椒粉少许、盐两勺、白糖半勺继续翻炒。

待羊肉油脂炒出，肉色变深后加入适量老抽、生抽翻炒。

羊肉丁上色后在翻炒片刻，加入两碗水，小火慢炖20分钟，这步主要是为了熬香汤汁。

土豆、老豆腐、萝卜、青椒切丁备用。

锅内加满水，将土豆丁、豆腐丁、萝卜丁放进羊肉浓汤内一起熬煮，盖上锅盖焖煮十五分钟左右。

蔬菜丁熟了以后加入面，放适量的醋，快起锅时加入青椒、小葱、香菜，即可。