土豆炖牛肉的正确做法大全家常（土豆炖牛肉的家常做法）

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土豆炖牛肉的正确做法大全家常

准备好一块牛肉，洗净切成小方块。 将切好的牛肉放入锅里，切些葱段一起焯水三分钟。 将焯水好的牛肉倒入漏斗里，冲洗干净，沥干水分。 准备好干辣椒，八角、大蒜切片、姜切片。 油下锅，放入八角、干辣椒、姜片、大蒜片、小火翻炒。 炒香姜蒜后，倒入沥干水分的牛肉，继续翻炒3～5分钟。 牛肉炒5分钟后，倒入一大碗清水，放入3g老抽、10g生抽、橘皮、茴香、香叶、适量的盐、滴两滴陈醋、然后大火烧开汤汁，转中火炖约50分钟。 炖牛肉时，提前把土豆削皮，切成小方块、胡萝卜去皮，同样切块，备用一旁。 牛肉炖50分钟后，打开锅盖，放入土豆、胡萝卜，继续大火焖炖十分钟，土豆熟透为止。 土豆熟透，打开锅盖，大火收汁一下，不要完全收干汤汁喔（如图即可）放些鸡精提鲜，撒上葱花，即可起锅装盘了。 完成✅ 宝宝辅食,消食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,功效,母婴人群,大众人群,学龄前儿童,面,