用苹果做的蒸肉饼（营养又开胃的苹果蒸肉末）

小时候，我的记忆中总是有那么一个美好的回忆，每次我胃口不好，吃不下饭闹脾气的时候，我的奶奶就会蒸一道菜给我吃，配料很简单，就是苹果切丝和剁碎的猪肉放一起蒸就完成了，可是简单归简单，却酸酸甜甜咸咸的特别开胃！很神奇的治愈好了我的“挑食症”，能就着米饭吃上满满的两碗饭去。长大后我也试着做过几次，但是却做不出我童年时的味道了，跟奶奶说了后，她告诉了我真正的“配方”。 苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加，多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高，苹果与猪肉搭配既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用，既适合小孩子提高食欲又益于老人抑制胆固醇升高，所以我把配方放出来，让我们一起来学习吧！

By 拒绝芹菜