土豆的100种神仙吃法的调料(介绍几种土豆的食法)

土豆的吃法如果说就吃一种东西能够保证人体对各种营养素的需求,那就只有土豆,别无其它,我来为大家科普一下关于土豆的100种神仙吃法的调料?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

土豆的100种神仙吃法的调料(介绍几种土豆的食法)

土豆的100种神仙吃法的调料

土豆的吃法

如果说就吃一种东西能够保证人体对各种营养素的需求,那就只有土豆,别无其它!

在防疫抗疫其间,因为土豆易于保存,营养全面,吃法多样,建议大家多存储些土豆备用。土豆可以蒸、煮、烤、炸等单独食用,紧急情况下可以生吃,并且可以为身体补充水分。表皮不发青绿的正常土豆,生吃也无毒!

土豆蒸熟后,放凉剥皮再食用,热量就降低了,因为土豆的淀粉中的一部分就转变成了抗性淀粉(肠胃内的消化酶不能分解了),这时候也有多种吃法,当然最简就是拿起来直接吃了。也可以冷藏、冷冻,也可加热后再吃。

一、把熟的去皮土豆(冷的、冰的、热的均可)直接加入牛奶中搅打成混合流体,也可加入糖或蜂蜜、鸡蛋(需灭菌)等,是非常美味儿的。

二、二份的熟土豆泥,一份面粉或燕麦片,搓匀后制成饼状,可烤可蒸可烙,加上葱花、食盐、奶酪等,上佳美食。

三、熟土豆插成丝层,可与蔬菜拌食或炒食,口感不错。

四、生土豆去皮插丝,加少量面粉,可以蒸苦力(山西内蒙的叫法)或烙饼。

五、土豆的其它常见吃法很多,中餐西餐都有,老马就不介绍了!顺便说一声,生土豆的维生素含量丰富,尤其是维生素C,生汁是比较好的降血压食物,熟土豆泥对消化不良的儿童或老年人有益!

马春生 即日

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