百香果怎么做又甜又好吃（百香果的营养价值和百香果酱的做法）

百香果香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化百香果果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉，我来为大家科普一下关于百香果怎么做又甜又好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

百香果怎么做又甜又好吃

百香果香气浓郁，甜酸可口，能生津止渴，提神醒脑，食用后能增进食欲，促进消化腺分泌，有助消化。百香果果实含有超过132种以上的芳香物质，是世界上已知最芳香的水果之一，有“果汁之王”的美誉。

芒果百香果酱

第一步将芒果果肉，百香果，白砂糖倒在一个大碗里腌一下。我喜欢果酱里有大块果肉，所以芒果没有用料理机打碎。如喜欢细腻口感的亲可以打细一些。密集恐惧症或不喜欢吃百香果籽的朋友可以把籽过滤掉，但有些浪费啦～

第二步一般第二天做果酱，我是前一晚腌上的。将腌好的混合物倒进小奶锅里。小火煮。一开始在煮的过程中会有浮沫，要将浮沫撇出来，这样果酱才清澈。小火煮到你喜欢的浓度，挤半个柠檬汁挤进去，搅拌均匀，熬五分钟出锅

第三步果酱的瓶子事先消毒。无油无水。将果酱倒进去，在果酱还有些烫的时候把盖子拧上。这样在冷却的时候果酱瓶盖子会被吸进去，密封的更好。等冷却后放入冰箱冷藏

芒果百香果酱香味醇厚，味道甘甜，适合抹面包吃，超市买的果酱大豆含有食品添加剂，吃多了对身体也不好，制作工序很简单，需要的材料也非常容易买到，自己做的健康卫生，喜欢吃果酱的小朋友还是占多数的，妈妈们可以学着自己做果酱，非常简单

《新华本草纲要》：百香果果实：味甘，酸、性平。有安神、宁心、和血，止痛的功能。用于痢疾，痛经，失眠