为什么日本的西瓜是方形的（你知道西瓜为什么叫）

大家知道吗，我们现在餐桌上的很多水果都是外来的，比如：黄瓜、葡萄、西瓜等等。其中，性价比最高的西瓜博得了人民群众的喜爱，甚至，成为了吃瓜群众的道具，可谓是出名度最高的一种水果。它被传源于西域，就被称为“西瓜”，而它又是什么时候引进到我国的呢？

今天，笔者已经不甘心做一个普通的吃瓜群众了，要和大家探究一下有关西瓜的故事。

西瓜在英语中也被称为“watermelon”，大家都知道，water是水的意思。也就是说，西瓜最大的特点被英语简单粗暴的给表现出来了，它水分比较多，用英语直接翻译的话就是“水瓜”。在古代，人民群众缺少冰镇饮品的情况下，西瓜就发挥了祛暑降温之功效，再加上，其种植西瓜成本低，产量大，很快就风靡全球。

那么，西瓜又是什么时候传到我国的呢？

其实，早在四千年前，埃及人就种植西瓜，后来逐渐北移，最初由地中海沿岸传至北欧，而后南下进入中东、印度等地，之后，由西域传入中国，所以，称之为“西瓜”。

根据一些史料推测，西瓜很可能最早在五代的时候就有了。明·李时珍在其《本草纲目》中就有记载：“按胡娇于回纥得瓜种，名曰西瓜。则西瓜自五代时始入中国，今南北皆有。”再比如：唐宋八大家之一的欧阳修在其著作中就提到过西瓜，说的是后晋一个名叫做胡峤的人在辽国吃了西瓜，成为中国有史以来的第一个被记载下来的“吃瓜群众”。

但是，这并不意味着中国境内已经开始大面积种植西瓜了，它有可能是西域商人在与中原这些国家贸易的过程中带来的。这里，还是有一些史料作为证据的，比如：除了记载胡峤吃西瓜之外，在很长的一段时间内，中原地区的一些文献都缺少对西瓜的记载。

而且，包括一些专门记载各种瓜果蔬菜的篇章里都没有提及西瓜。另外，在一些回忆北宋开封不同季节的瓜果蔬菜文章里，也没有发现有关西瓜的记载。

后来，在“靖康之耻”后，赵构建立了南宋，派出使臣洪皓出使金国交涉，但是，却被视为野蛮人的金国将其扣留了十年。后来，他回到了南宋，就将自己出使金国期间的一些见闻和经历写成了一本著作。其实，这都是古代文人的固定动作，都要写一本书留给后世。

在书中，他就提到过自己曾经吃到过水分多且甘甜的西瓜。而就在他回到南宋不久以后，中原地区也开始陆续出现了有关西瓜种植、食用以及买卖的有关记载。比如：在《梦粱录》、《武林旧事》、《新五代史·四夷附录》等书中就多次出现了西瓜的身影。

这些可以被认为是证据性很强的记录，西瓜在这段时间传入中原的可能性也就大大提高了。而且，热爱文学的文人也将西瓜作为了自己作品中歌颂的对象，如“碧蔓凌霜卧软沙，年来处处食西瓜”两句诗就形象的描写了西瓜的姿态及其生长环境。

从而，也证明了西瓜以其独特的魅力深入到了老百姓的日常生活之中，进而，成为文艺作品中的元素之一。

但是，也有一些不同的说法，它源于神农尝百草的传说。相传，西瓜在神农尝百草时被发现，原名叫“稀瓜”，意思是水多肉稀的瓜，但是，后来传着传着就变成了“西瓜”。再比如，有人说：“西瓜的种植可能远在秦汉时期就有了，它们沿着丝绸之路被引进了中原地带。”但是，至于后来为什么不见于文献，它们也没有足够的理由来说明原因。

还有人说：“西瓜最早有可能来自于古代的非洲，那里物产丰盛，西瓜就是其中的特产之一，后来，一些商人将这些西瓜沿着丝绸之路贩卖到了新疆地区，然后，又中传到了中原地区。”但这同样没有确切的证据，既没有实际出土的文物来证明，也没有相关的书籍记载。

或许，还有另一种可能，西瓜也像其他物种一样，在漫长的繁殖过程中，经过人类的干预，其体型日益变大，口感越来越好，水分多且汁甜。其原先的名字或许不叫西瓜，在贸易的过程中因其特点被称为西瓜和英语中的“watermelon”。

然而，李时珍的说法几百年来似乎并未引起人们的注意。后来，在二十世纪五十年代末的报刊上有过一则报道，说是：在我国浙江地区的一个汉代古墓中发现了“西瓜籽”，报道或许不严谨，因为，这么长时间种子也许会发生霉变，在外观上长得或许像西瓜籽。

但是，后来考古专家们在针对这次发掘的专业性报告中也明确写了发现“西瓜籽”这件事。如果，考古学家的报告可信的话，那么，我国种植西瓜的历史真的一下子就提前了几千年。

但是，西瓜不会说话，它无法告诉我们到底什么时候传到了中原。它在炎炎夏日里为我们汗流浃背的农民祛暑降温，消除疲劳，在那一刻提高了农民百姓的幸福感与满足感。此时，西瓜何时传入已经不再重要，它依然在今天发挥着它的独特作用，在众多水果中以其极高的性价比稳居售卖水果中的第一名，成为居家旅行的必备水果。

作为吃瓜群众的你，现今是不是要赶紧吃一口西瓜压一压惊呢！

参考资料：

『《中国西瓜的栽培历史》、《本草纲目》、《梦粱录》、《武林旧事》、《新五代史·四夷附录》』