南京海底世界里在哪吃饭（南京这个搬运工开了家打边炉）

这家店真的是个大写的奇葩！

-奇葩之一-

| 竟然把海底世界都搬来了！ |

闺蜜还没进店就被门口的水族箱套头了

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等菜时还能陪鱼玩个不停

-奇葩之二-

| 吃火锅涮菜竟然不让开火！ |

锅不沸就能涮肉

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-奇葩之三-

-奇葩之四-

| 清一色的广东大厨 |

各种生猛海鲜统统一网打尽

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越是奇葩越让人好奇背后的老板

◆◇

正宗广东味

这家店的老板原本是在南京打拼近20年的灯光设计师，曾为南京博物院的民国馆、玄武湖解放门上的青奥会五环设计灯光，来南京这么多年，却一直吃不到正宗的家乡广东味，于是干脆召集了家乡的大厨，来南京开店，还自己创新了一种颠覆传统涮火锅的浸碌式的神奇火锅吃法！

1

很多人都是冲着它来！

│一锅三吃│

国宴上露脸过的广东清远走地鸡，是广东人桌上不可或缺的美味，全程采用自家创造的浸碌式吃法，不加汤，“一锅见底”吃光为止。

第一步

喝汤

开吃前先喝一碗汤，是广东人深谙已久的养生之道，润口又暖胃，浓浓的汤汁儿，是在冬季里温暖的拥抱。

他们家的汤用花螺和鲍鱼替代味精和鸡精，利用海鲜自带的鲜味提鲜汤底，汤越煮会越浓，喝到最后还有胶质会黏住碗边哦！

第二步

品鲍鱼

必点的鲍鱼，从大连空运而来，一旦接触到沸腾的热锅，唇边立马收缩，只有活鲍鱼才会有这个酷炫的特技哦！

担心鲍鱼粘壳太紧？喏~有专门的鲍鱼铲，去胆后即可食用。

第三步

吃鸡肉

正宗清远走地鸡是山民自己放养的，黎明时自己出门觅食，傍晚天黑前自己回笼休息，吃得是山上的虫子，喝的是山泉水，散步在山里。

皮薄骨软，喜欢肉质紧实口感的一定不能错过！

镇店之宝——河豚

他们家的河豚竟然是小编老家海安中洋产的暗纹东方魨，2006年10月国家疾控中心检测报告证实，中洋河豚达到了史无前例的“无毒”，彻底推翻了“拼死吃河豚”的历史。

店家特别注重因时而食，鸡包渔的“渔”是季节性的“渔”，春天鸡裹河豚、夏天鸡包六月黄、秋冬鸡包羊，这个季节来一定要尝尝鲜美河豚哦~

外皮经过处理，刺儿都藏在内里，一口吞就不会有刺卡喉咙的感觉~

吃完上面所有的，最后品一品芥末➕清酒浸泡的芥汁花螺，惬意了得！

2

吃涮菜竟然不准让锅沸！

│自创→浸碌式吃法│

虾球有鹅肝作内馅儿、滑类竟然还有羊肉做的、甚至鱼都是广东火锅常吃的活体鱼——脆肉鲩。

脆肉鲩吃着蚕豆长大，因而肉质比较结实和脆口，从广东东升的脆鱼鲩之乡活体空运到机场，由专人接机到店，每天活鱼现做现卖。

酱爆鹅肝虾球

吃过千篇一律的虾滑，却没想到鹅肝竟然也可以跟虾滑组cp！手打的虾滑能看到明显的大块虾仁，层次超级丰富。

3

年味十足的广式盆菜、醉鸭...

这不年关已近，年味愈浓

你一定很好奇广东人过年都吃啥吧！

正宗的盆菜奉上

别看看似像大杂烩的盆菜，其实烹饪方法十分考究，分别要经过煎、炸、烧、煮、焖、卤后，再层层装盆而成，广东人的年味全靠它。

光一盘盆菜年夜饭根本不用烦了，在电磁炉上加加热就立马可以开吃了，我替爸妈决定了！今年过年来就这么吃！

鹅掌、猪蹄、沙虾、烧鸭、烧肉、鲍鱼、香妃鸡…...等十几种蔬菜肉类组成，分量超大！

有没有发现盆菜上有一个福字，它是由非遗传承人马萌青老师刻制的狗年福字，印刷板摆放在门店，每个人都可以自己动手印刷带回家。

广州顺德的正宗醉鸭竟然也能在这里吃到，一掀开锅盖扑面而来的香气能瞬间让人迷醉。

加入顺德产的红米酒，去腥又能提鲜，酷炫的是点上火后还能遇见蓝色火焰，随着爆炒香气充满了整个屋子。

小编原本没那么喜欢吃鸭，总觉得有一个奇怪的味道，这样的吃法完全克服了我对鸭的恐惧，又嫩又香！

店里还藏了不少神秘大咖

广州人的餐桌上都少不了他们

4

老板估计是强迫症晚期患者

/ 应该是没救了那种 /

1

蔬菜菌菇虾滑都是当天的新鲜货

拒绝鸡精、杜绝味精

2

餐厨用水都会用高科技的净化器过滤

3

嗜鱼如命！！！

店内的鱼缸全都内嵌在墙体里

台湾的白金蝴蝶鲤尽情游动

除了门口的大鱼缸

卡座背后墙体嵌入式鱼缸

就连海鲜池也做成了墙体式的！

4

灯光 、装修由老板亲自设计

-重磅福利-

1

凭此文到江宁店消费，

原价149元/份的太湖鸡锅底

可享受现价99元秒杀

（太湖鸡会更适合江苏人吃，大份，够4个人吃）

2

买单后，可在前台自行抽取，

鸡包渔自制红包一包（6枚）

部分会有红包奖品，

如果没有抽到也有安慰奖哦！

【奖项】

500元、1000元会员卡

【时间】

截止到2月10日

3

充值满2000元即送盆菜一份

盆菜需要现做，请至少提前2天预订。

【时间】

截止到2月10日

鸡包渔

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【人均】

85元/人

【地址】

☉江宁店 ： 莱茵达路15号(皮卡丘量贩式主题KTV旁)

电话： 025-86301717

☉长白街店：长白街480号小杨村小区9栋1-2楼(五老村街道对面)

电话： 025-86331717

☉无锡店：南长街南下塘19号，星巴克东南方向50米

电话：0510 - 88822277

【温馨提示】

▷近期长白街店门口在修路，不建议开车前往哦~

▷刷福活动、99元秒杀锅底活动仅限江宁店哦！

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