海南卖猪肉致富，海南姐妹花卖猪肉20年

海口是海南的省会，如今是热门的旅游城市，这里气候舒适，生态环境一流，无论是旅游购物还是常住，都很适合。而且海口好吃的特别多，文昌鸡、嘉积鸭、东山羊、和乐蟹这些都是海口的特色美食，而因为海口的发展快，全国各地的饮食也占据海口，在海口你能吃到川菜、粤菜、湘菜、东北菜等各大特色，当然还有海南独特的清补凉、老爸茶、海南粉这些，来到了海口就来到了美食天堂，让人吃不够吃不腻。

我们今天要介绍的这道菜比较小众，就是临高烤乳猪，临高是海南省西北部的一座城市，因为地质水质物质等各种因素，而有了临高乳猪这一特色，临高乳猪个头小肉质紧实鲜美，是海南人心目中最好吃的乳猪，而在海口的龙华区就有一家姐妹临高乳猪店，能让你不出海口就能品尝地道的临高美食。

姐妹临高乳猪店是一对姐妹花经营，在这边已经火了二十多年，深受海口人的喜欢，只要是想吃烤乳猪了，他们就会来光顾，营业时间是上午十点半到晚上九点，本来临高乳猪经常在早上食用，但是入乡随俗，来到海口，我们随时都能吃到正宗的临高乳猪。

他们家在网上的评分不高，但是海口人却知道味道好，而且还上过电视台，能得到大多数人的支持，肯定有其过人之处，这家店比较宽敞，有两个门面，招牌很醒目，里面有卡座方桌，灯光柔和，环境干净大方，适合和家人朋友聚会。店里招牌菜是清蒸乳猪和炭烤乳猪，可以双拼，还是非常人性化。

如今二师兄的身价贵，想要美美地吃一餐烤乳猪要花不少钱，这个烤乳猪已经涨到了120元1斤，还好他们家有优惠，128元可以吃一份双人餐，可以选一份炭烤乳猪、清蒸乳猪或者双拼，一份大概有八两，还会送一个清炒素菜、两份例汤，虽然比在临高本地吃要贵，不过作为晚餐来吃的话，还是不错。

人多的话吃起来更过瘾，475元可以吃一份扬州炒饭、一份干炒牛肉，还要送椒盐海虾、清蒸黄花鱼等各种海鲜大菜，再加上一斤的临高乳猪，能让六个人吃饱喝足。他们家的乳猪都是现烤现吃，每天上午烤一只，下午烤一只，来晚了就没有，一只大概有十二三斤重，直接给你放在门口的窗户里，看着金黄酥脆就忍不住流口水。

点一份乳猪，给你斩成长条方便入口，外皮很厚，一层焦糖色很诱人，中间有烤过的油层，一点也不油腻，最里面是鲜美的乳猪肉，瘦而不柴多吃不腻，一定要配上灵魂伴侣一白糖，一瞬间让你的味蕾升华。

还有老板秘制的酸甜辣酱汁，蘸着猪肉吃也不错，如果喜欢烤乳猪的话，来海口可别错过这家店哦！