香酥饼怎么做酥脆有层次（香酥饼不用出去买）

香酥饼不用出去买，配方和比例都告诉你，想吃什么味就做什么味！做法简单，喜欢的跟紧我的步伐，一起来学习吧

用料

面团：面粉两量杯

糖5g

猪油5g

酵母5g

泡打粉5g

鸡蛋一个

水120g

夹层：盐适量

色拉油适量

花椒末适量

葱花适量

芝麻适量

香酥饼的做法

面团所有材料放面包机和成团。

从面包机取出，略揉，醒一会儿。擀成大薄片，刷油，依次撒花椒末、盐、芝麻、葱花 ，折叠折叠再折叠。

用叉子扎眼，防止鼓包，切长条。

放烤箱醒发30分钟。

表面喷少许水。预热烤箱，上火210℃，下火190℃，18分钟。

烤至表面金黄， 出炉。

香葱味。

椒盐味。

外酥里嫩，怎么吃都好吃。

小贴士

葱香味、椒盐味、孜然味、薄荷味、胡麻味，喜欢什么放什么。美食与大家的生活密不可分，现在食物吃的方法实在是太多了，每一个人都在不断学习进步中，美食也是，在经过不同的人，不同的做法，一直在发生改变着，不同的人不同的口味，虽然味道不同，但是喜欢的人也不会少，对吃而言，喜欢就是美食，欢迎留言，评论，交流，一起共同学习更多美食！