茄瓜怎么做好吃又简单（茄瓜如何做好吃又简单）

蒜拌茄子食材如下：茄子1根，盐少许，白砂糖少许，生抽1汤匙，水少许，花生油20克，蒜10克，青红椒各1条，我来为大家科普一下关于茄瓜怎么做好吃又简单?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

茄瓜怎么做好吃又简单

蒜拌茄子。

食材如下：茄子1根，盐少许，白砂糖少许，生抽1汤匙，水少许，花生油20克，蒜10克，青红椒各1条。

具体做法如下：青红椒切碎，大蒜用刀背拍散，剥去皮后剁成蒜蓉，茄子切成条，盐、白砂糖、生抽和适量清水混合调成汁，淋在茄子上，再将茄子入蒸锅蒸熟，锅中放油烧热，炒香蒜蓉，然后趁热将蒜蓉均匀地倒在茄子上面即可。