如何制作巧克力冻（巧克力冻做法）

巧克力酱30g，牛奶250g，淡奶油90g，白糖10g，吉利丁片1片，可可粉10g，我来为大家科普一下关于如何制作巧克力冻?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

如何制作巧克力冻

巧克力酱30g，牛奶250g，淡奶油90g，白糖10g，吉利丁片1片，可可粉10g。

吉利丁片放入冷水中，泡软。

牛奶倒入锅内，小火加热。

加入白糖，搅拌均匀。

加入20g巧克力酱，搅拌均匀。

加入80g淡奶油，搅拌均匀。

加入吉利丁片，搅拌均匀。

倒入模具中，放入冰箱中，冷藏4小时。

10g巧克力酱和10g淡奶油混合，打发。

挤在奶冻上，撒上可可粉。