怎么做绿豆汤不红（做绿豆汤不红的方法）

将绿豆多清洗几遍，这样能有效地去除绿豆的表面的杂质 ，我来为大家科普一下关于怎么做绿豆汤不红?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

怎么做绿豆汤不红

将绿豆多清洗几遍，这样能有效地去除绿豆的表面的杂质。

绿豆浸泡在清水中，泡上半小时，能让绿豆变软，从而缩短烹饪时间，使绿豆更容易煮开花。

锅烧清水，水开后，在水里面滴上几滴白醋，让白醋的酸性和水里面的碱性中和，这样熬出的绿豆汤，色泽更透亮，更不会发红。

将泡好水的绿豆控水，然后放在开水中，盖上盖子开中小火煮至半小时即可食用。