韩小浪吃的无骨鸡爪(韩小浪同学都没有吃过的)
前几天,看了“吃头狂魔”韩小浪同学的吃播视频,萌发了吃鸡头的想法,于是乎......详见下文吧
成品照,够黑暗吧
选取新鲜鸡头,清洗干净,拔掉漏网之毛,去掉喙上硬壳
焯水之后,将鸡头入锅,加入葱蒜姜爆香,再加入糖,料酒,耗油,老抽,炖煮30分钟
出锅,放凉,开吃
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