煮意大利面是用凉水还是热水（煮意大利面用凉水还是开水）

试作文蕃茄尖管面

印象中去年看过松露玫瑰用干蕃茄做肉酱面，心里一直很好奇干番茄是什么味道，

前几天在超市居然看到腌橄榄柜的旁边，有卖进口的澳洲腌干蕃茄，

也不知道是不是同样的东西，就买了一点回家想尝尝看。

味道好像我们的蜜饯啊～

于是大略照着印象中松露玫瑰做法去做（也不知有没有记错），

除了干蕃茄，我另外还加了剩下的一颗新鲜蕃茄一起煮，

于是作出一大罐肉酱放冰箱，今天老公突然想在家吃中餐，就拿出来加热炒了尖管面，

煮意大利面用凉水还是开水？大厨说漏嘴，网友：受教了，涨知识了！

煮意大利面时千万不要冷水下锅，在煮面条时在锅内加些盐和油，煮出的意大利面好好吃啊～这回买到那家尖管面也是一大好，咬劲十足！

下回决定自己来做蕃茄糊，已经去超市抄了蕃茄糊的配方啦，期待我的实验。

另外，中午又炒了白酒蘑菇配着吃，老公居然难得的想再一碗，于是干脆把整个平底锅从厨房搬出来上餐桌吃啦～Home made tomato pasta初体验，成功成功～