酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方（酱黄瓜又脆又好吃的腌制配方）

酱黄瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺，我来为大家科普一下关于酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

酱黄瓜片怎么腌制又脆又好吃配方

酱黄瓜配方：黄瓜两根、酱油一勺、水一杯、花椒一勺、八角一勺、砂糖一勺。

准备好黄瓜，切条。切好放在碗里，加盐，搅拌均匀后腌制两小时。将黄瓜用屉布挤出水分备用。

在锅中放入酱油、水、花椒、八角、砂糖、盐开煮。煮开后关火晾凉，将凉透的料汁倒入腌好的黄瓜上，拌匀，盖上盖子十二小时后即可。