用烤箱怎么做烤串（烤箱烤串做法）

羊腿肉500g，彩椒（红，绿）适量，洋葱适量，菠萝1个，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉适量，盐3g，植物油30ml，料酒30ml，花椒水200ml，我来为大家科普一下关于用烤箱怎么做烤串?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

用烤箱怎么做烤串

羊腿肉500g，彩椒（红，绿）适量，洋葱适量，菠萝1个，孜然粉10-15g，胡椒粉5g，辣椒粉适量，盐3g，植物油30ml，料酒30ml，花椒水200ml。

羊肉切2厘米的块放碗里加入盐、料酒、花椒水、孜然粉、胡椒粉、植物油搅拌均匀腌制1小时以上。

各种果蔬切块备用。

羊肉和蔬菜水果依自己的喜好串成串。

剩下的羊肉也串起来烤串。

预热烤箱上下火200度，烤盘刷油、烤串也刷上油放在烤盘上送入烤箱烤15分钟，中间将烤串翻一下面。

烤好后再往肉串上撒孜然和辣椒粉。