你从未见过的农村吃席(东北小丽东北农村)
前几天和奶奶聊天 ,老太太八十了耳不聋眼不花、就是记忆不太好、讲着讲着就跑一边去了、说起来年轻时屯子你结婚办喜事坐席的场景。
那时候穷呀!虽然解放了。各家各户也就维持温饱、一年也没有太多的盈余。虽然穷但是
结婚喜事一对新人也没啥东西、东北房子紧张只能谁家有闲炕或者空一头的房子、但一般都是北炕(主家一般住南炕)
结婚得随礼呀!大家也就是凑点东西 、那时候不兴拿钱 (也没钱)他家扯块被面、拎几斤鸡蛋、拿对枕头、凑个镜子 买个暖水瓶、实在不行就拿点高粱米.各尽其能吧!
结婚吗得坐席呀!东北都叫坐席也不知道谁说的。都这么叫 。现在条件好了改成喝酒了一问干啥去。喝酒去哪哪哪办事得去喝酒去 !哈哈
以前办喜事能有几斤肉有几只鸡就已经很不错了。有的基本没有,桌子没有,凳子没有。盘子碗没有,咋整借呗,
大伙帮忙整吧!搭锅台,借桌子凳子盘子碗,大伙凑点时令的蔬菜捞点鱼有啥整啥、豆腐坊做豆腐
凉菜猪头焖子
拼盘下酒菜
春卷
皮冻
虾片 小时候以为有虾
酥白肉可香了
豆腐渣丸子坐完席都想给孩子带几个
江米条 甜甜的酥酥的
怎么能少了凉菜
来点热菜
扒肘子还得珠河乡出名
大肘子
浇汁鱼
溜肉段
全鸡
小鸡炖蘑菇
这家没配菜
红烧肉
不行太馋人了
,
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com