柚子皮妙用清洁锅（柚子皮别再扔进垃圾桶了）

北方春天的气候是很干燥的，这几天公司又比较忙，家里事情也多，一着急还没吃好，所以立马就上火了，舌头上长了个疙瘩，疼的都快要没法吃东西了。缓解上火除了要多喝水，更要多吃一点水果，比如柚子就是很不错的选择，酸甜多汁，特别的好吃。柚子是冬季和春季里很常见的一种水果，价格便宜还亲民，不知道大家喜欢吃吗？反正小编是爱吃的不得了，每年的秋冬季节到春天结束，家里的柚子是一个一个的不间断呢。

柚子好吃，但是外皮却是很厚的，我们需要把外皮剥掉才能吃到里面的果肉呢，柚子皮剥下来以后，大家都习惯性的扔进了垃圾桶，不过在懂行的人看来，这简直是太浪费了。因为大家都知道，柚子不仅便宜好吃，还具有清热败火的功效呢，其实柚子皮也是一个宝，它比果肉更具有食用价值呢，清热败火的作用更是不比果肉差，所以大家还不如把柚子皮给废物利用呢。

很多人看到这里会说，柚子皮要怎么废物利用呢？其实很简单的，我们可以把柚子皮做成柚皮糖呢，又香又甜还好吃。说到柚皮糖，超市里也是有卖的，不过大多数为了好吃好看都掺杂了一些对身体不好的物质，反正柚皮糖的做法很简单，所以我们还不如自己在家做柚皮糖吃呢，干净卫生，大人孩子吃着又放心又健康。下面呢，就把这道好吃的柚皮糖的详细做法分享给大家，爱吃的朋友要试一试，柚子皮别再扔进垃圾桶了，老妈变废为宝，好吃不上火，春季要多吃。

【柚皮糖】

所需食材：柚子皮、冰糖、食盐、清水

步骤一：柚子皮用食盐搓洗干净，然后去掉里面白色的瓤。

步骤二：然后放入清水中洗干净，沥干水分，切成细条。

步骤三：然后把柚子皮放在大碗中，撒入适量食盐，搅拌均匀腌制一晚上。然后用清水淘洗五六遍，最后挤掉水分备用。

步骤四：锅内添水烧开，倒入柚子皮焯水，最后捞出泡冷水，等到变凉后，捞出柚子皮挤掉水分。

步骤五：然后继续焯水一遍，最后挤掉水分备用。炒锅内放入适量冰糖，小火加热，直到冰糖完全融化。

步骤六：然后倒入柚子皮，轻轻的慢慢的翻炒，一直翻炒到柚子皮呈现透明状，并且糖分全部把柚子皮包裹住。

步骤七：然后就可以关火盛出了，放在盘子内，慢慢晾凉，装在瓶子内，就可以慢慢食用了。

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