羊羹日本最简单的做法（羊羹最中两样让人欲罢不能的日本点心）

点击上方“彩色熊猫”快速订阅

“ 在日本有这样一家神奇的小店：一天只卖150个羊羹，每人每天限购5个，1坪（3.3平米）的小店一年赚3亿日元。

这家店名字叫「小笠」，坐落在东京吉祥寺商业街，店主是稻垣笃子每天只出售羊羹和最中两种点心。

因为每天限量只有150个，很多人早上四五点就来排队，要是赶上节假日，甚至有人刚过半夜就来排队。这种门庭若市的情况已经持续了46年！

为什么只有两种小点心，却如此大受欢迎？因为它们美貌到舍不得吃，又美味到忍不住不吃！

羊羹

晶莹剔透，就像果冻一样

羊羹起源于中国禅宗，传至日本。僧人无法吃肉，就用红豆与面粉混合蒸起来吃。

羊羹的制作方法很简单，就是红小豆煮熟、碾碎，再和砂糖混合熬一熬，晾干就能吃了。

那为什么要限量售卖呢？因为这家店把制作羊羹当作毕生的事业，用心体会，严格要求每一个环节，只为做到了极致。

【彩色熊猫】icolopa-com