干烧土豆肉怎么做(怎么做干烧土豆肉)
主料:五花肉250克辅料:土豆500克、柿子椒20克,我来为大家科普一下关于干烧土豆肉怎么做?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!
干烧土豆肉怎么做
主料:五花肉250克。
辅料:土豆500克、柿子椒20克。
调料:食盐1茶匙、鸡精1/4小匙、姜4片、生抽1大匙。
土豆去皮,切小方块,五花肉切成小方块,青椒切块,姜切片。
锅内热少许油,放入五花肉块及姜片。
小火煸炒至出油,(不要煸的太干)。
加入土豆块,盐1茶匙翻炒均匀。
加盖小火焖烧,中途常常翻动。
直至土豆块表面略金黄色,水份被完全烧干时,加入青椒块及鸡精,生抽,炒至水份收干即可。
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