冬天儿童脾胃差煲什么汤（春天孩子食欲差脾胃虚）

大家好这里是小慧说美食，春天孩子食欲差脾胃虚，推荐给家长十道开胃健脾汤，孩子常喝吃饭香身体棒，简单又好喝，步骤小慧给大家整理到了下方，按照步骤家长在家给孩子试着做一下吧，营养又健康！

一‬、胡萝卜‬牛肉汤‬

1、准备‬食材：牛肉‬、胡萝卜‬、西红柿‬、生姜‬、香叶‬、枸杞‬、干辣椒‬、生抽‬、料酒‬、葱‬

2、胡萝卜‬牛肉‬汤的做法：

（1）牛肉洗净切块浸泡片刻，胡萝卜洗净去皮切片，西红柿洗净切块，生姜小葱切好。

（2）牛肉冷水下锅，加入适量的生姜和料酒焯水片刻，捞出洗净沥干水分备用。

（3）锅中热油爆香姜片，下入牛肉，加入适量的料酒和生抽翻炒片刻。

（4）倒入适量清水漫过食材，加入适量的香叶和干辣椒，盖上锅盖煮开。

（5）再加入胡萝卜、番茄、枸杞盖上锅盖继续炖至片刻，至食材熟透。

（6）关火出锅撒上少许葱花点缀即可，汤鲜味美孩子特别喜欢喝开胃又下饭！

二‬、鲍鱼排骨‬汤‬

1、准备‬食材：胡萝卜‬、玉米‬、排骨‬、莲藕‬、鲍鱼‬、小葱‬、生姜‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、鲍鱼‬排骨‬汤的‬做法：

（1）胡萝卜洗净去皮切片，玉米洗净切小段，排骨洗净剁块，莲藕洗净去皮切片，鲍鱼处理清洗干净，小葱生姜切好备用。

（2）排骨冷水下锅，加入适量的生姜和料酒，焯水片刻捞出冲洗一下备用。

（3）锅中热油爆葱姜末，放入排骨翻炒至变色，加入适量清水煮开。

（4）下入玉米、莲藕、胡萝卜、鲍鱼盖上锅盖继续炖至片刻，加入适量的食盐和胡椒粉调味，炖至食材入味熟透。

（5）关火出锅撒上少许葱花点缀，即可出锅，汤汁鲜美营养美味，大人小孩都爱喝！

三‬、番茄‬虾滑‬粉丝汤‬

1、准备‬食材：大虾‬、淀粉‬、鸡蛋‬、黑胡椒、番茄‬、番茄酱‬、粉丝‬、食盐‬、鸡精‬、葱‬

2、番茄‬虾滑‬粉丝‬汤‬的‬做法：

（1）大虾处理清洗干净剁成泥，番茄洗净切小丁，粉丝提前泡软，小葱切葱花备用。

（2）虾‬滑‬：虾泥‬放入‬碗中‬，打入‬一枚‬鸡蛋‬，加入‬适量的淀粉‬和‬黑胡椒粉‬拌匀‬。

（3）锅中热油放入番茄翻炒出茄汁，加入适量的蕃茄酱，加入适量清水煮开。

（4）戴上一次性手套取适量虾泥，用虎口挤出丸子状依次下入锅中煮至片刻。

（5）在下入粉丝，加入适量的食盐和鸡精调味，出锅撒上少许葱花点缀即可，酸爽开胃每次做孩子都胃口大开，巨简单零失败！

四‬、‬山药‬排骨玉米‬汤‬

1、准备‬食材：排骨‬、山药‬、胡萝卜‬、玉米‬、小葱‬、枸杞‬、食盐‬、胡椒粉‬、姜‬、料酒‬

2、山药‬排骨‬玉米‬汤的做法：

（1）排骨洗净剁块，山药洗净去皮切段，胡萝卜洗净去皮切片，小葱切葱花备用。

（2）排骨冷水下锅，加入适量的生姜和料酒焯水片刻捞出，洗净沥干水分备用。

（3）锅中倒入适量油爆香小葱和生姜，放入排骨煎至金黄色，倒入适量清水煮开。

（4）下入玉米、胡萝卜、山药盖上锅盖继续大火煮开，加入适量盐和胡椒粉调味。

（5）炖至食材熟透入味，出锅撒上少许葱花点缀即可，做法简单营养美味老少皆宜！

五‬、酸辣汤‬

1、准备‬食材：西红柿‬、嫩豆腐‬、香菇‬、鸡蛋‬、胡萝卜‬、火腿肠‬、黑木耳‬、香菜‬、白胡椒粉‬、生抽‬、陈醋‬、食盐‬、水淀粉‬

2、酸辣汤‬的‬做法‬：

（1）西红柿洗净切块，嫩豆腐冲洗一下切块，香菇洗净切片，火腿肠切条，胡萝卜洗净去皮切丝，黑木耳泡发切丝，香菜切段。

（2）锅中热油下入番茄翻炒出茄汁，倒入适量清水煮开，下入香菇、胡萝卜、火腿肠、豆腐块盖上锅盖煮至片刻。

（3）加入适量的生抽、陈醋、食盐、白胡椒粉煮至入味，淋入少许水淀粉勾芡。

（4）出锅撒上少许香菜点缀即可，做法简单酸爽又开胃，孩子大人都喜欢喝！

六‬、‬肥牛‬金针菇‬汤

1、准备‬食材：金针菇‬、肥牛‬、西红柿‬、小葱‬、生抽‬、蚝油‬、食盐‬

2、肥牛‬金针菇‬汤‬的做法

（1）金针菇洗净切去根部，肥牛洗净，西红柿洗净切小块，小葱切葱花备用。

（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入金针菇和肥牛焯水片刻捞出，沥干水分盛盘备用。

（3）锅中热油爆香葱花，下入西红柿翻炒出茄汁，倒入适量清水煮出香味。

（4）再下入肥牛和金针菇，加入适量的生抽、蚝油、食盐盖上锅盖煮至入味熟透。

（5）出锅撒上适量的葱花点缀即可，做法简单开胃又下饭，全家都喜欢喝！

七‬、番茄‬肥牛‬丸子汤‬

1、准备‬食材：肥牛、金针菇‬、西红柿‬、小葱‬、蒜瓣‬、料酒‬、生抽‬、蚝油‬、蕃茄酱‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、番茄‬肥牛‬丸子‬汤的做法：

（1）番茄洗净切块，肥牛洗净、金针菇洗净切根部，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）肥牛冷水下入锅，加入适量的料酒焯水片刻捞出盛盘备用：

（3）锅中热油爆香小葱蒜末，放入西红柿翻炒出茄汁，倒入适量清水煮开。

（4）放入金针菇和牛肉丸子，加入适量的生抽、蚝油、蕃茄酱、食盐、胡椒粉调味。

（5）盖上锅盖大火煮开转小火，炖至食材入味熟透即可，出锅撒上少许葱花点缀，汤香浓郁色香味俱全，老少皆宜！

八‬、紫菜豆腐‬蛋花汤‬

1、准备‬食材：嫩豆腐‬、紫菜‬、鸡蛋‬、虾皮‬、香油‬、鸡精‬、小葱‬

2、紫菜豆腐‬蛋花‬汤的做法：

（1）嫩豆腐冲洗一下切块，小葱切葱花。

（2）锅中倒入适量清水煮沸，下入豆腐块焯水片刻，捞出盛入碗中备用。

（3）锅中热油爆香葱花，下入豆腐倒入适量清水煮开，放入虾皮打入一枚鸡蛋。

（4）搅拌均匀，加入适量的食盐和鸡精调味，出锅撒上适量的葱花，淋上少许香油。

（5）拌匀盛入碗中即可，做法简单孩子常喝身体棒补铁又补钙。

九‬、豆腐‬蛋花汤‬

1、准备‬食材：嫩豆腐‬、青菜‬、鸡蛋‬、小葱‬、蒜瓣‬、食盐‬、胡椒粉‬

2、豆腐‬蛋花汤‬的做法：

（1）嫩豆腐洗净切块，青菜洗净，小葱切葱花，蒜瓣剥皮切末备用。

（2）锅中倒入适量油爆香小葱蒜末，加入适量清水煮沸，下入豆腐块煮开。

（3）打入一枚鸡蛋，放入青菜，加入适量的食盐和胡椒粉调味即可，做法简单解腻开胃又下饭，孩子喜欢喝！

十‬、紫菜丸子‬汤‬

1、准备‬食材：紫菜‬、大虾‬、金针菇‬、小葱‬、淀粉‬、白胡椒粉‬、食盐‬、鸡蛋‬、淀粉‬

2、紫菜‬丸‬子‬汤‬：

（1）大虾处理清洗干净剁成泥，金针菇洗净切根部撕开，小葱切葱花备用。

（2）丸子‬：虾‬泥‬放入碗中‬，打入一枚鸡蛋‬，加入‬适量的食盐‬、白‬胡椒粉‬、淀粉‬充分‬搅拌‬拌匀‬，依次‬团成丸子‬状‬备用‬。

（3）锅中热油爆香葱花，下入金针菇翻炒变软，倒入适量清水煮开。

（4）下入做好的丸子，煮至丸子浮起，加入紫菜和少许食盐调味。

（5）关火出锅淋上少许香油即可，做法简单汤鲜味美营养丰富，孩子多喝身体棒！

以上小慧分享的十道开胃健脾汤的做法，大家都学会了吗，欢迎大家在下方评论留言！

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