芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)

芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)(1)

愿能看清生活的颜色,也能听见它的声音,乐在其中。早安呀!

By MISS_Cinci

用料

  • 芋头 2个
  • 紫薯 1个
  • 减脂炼乳 3勺
  • 黄瓜 1/3根
  • 玉米青豆胡萝卜粒 30粒
  • 香菇角瓜粒 20粒
  • 土豆 1/2个
  • 减脂沙拉 2勺
  • 海盐黑胡椒 50粒
  • 鸡精 10粒
  • 酸奶 1盒
  • 水果麦片 2勺

做法步骤

芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)(2)

1、早安呀,要好好吃饭哦!

芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)(3)

2、食材全家福

芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)(4)

3、黄瓜刨丝,摆成环形

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4、土豆蒸熟,捣碎,海盐黑胡椒调味。

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5、黄瓜圈里放入土豆泥。

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6、接着放蔬菜粒。

芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)(8)

7、放上两个鹌鹑蛋,挤上沙拉酱,土豆泥盐少的话,还可以再放些,最后一点鸡精就OK啦。

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8、芋头紫薯捣成泥。

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9、加减脂炼乳调味。

芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)(11)

10、拌匀。

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11、装裱花袋,挤满吐司。

芋泥蛋黄爆浆吐司(有爱暖心冬日必备养生菜芋泥吐司)(13)

12、裱花完毕。

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13、早餐好了,可以喊你爱的家人吃饭啦

小贴士

不介意脂肪的话,可以加一点黄油,口感裱花都会容易些。

芋头的营养功效

芋头性甘辛、性平、有小毒,归肠、胃经;具有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调节中气、化痰、添精益髓等功效;主治肿块、痰核、瘰疬、便秘等病症。

1.增强免疫力

能增强人体的免疫功能,对于癌症手术后放射化疗以及康复,有辅助治疗作用。

2.洁齿防龋

氟的含量较高因此芋头有洁齿防龋,保护牙齿的功效。

3.解毒防癌

芋头中含有一种粘液蛋白,在被人体吸收后能产生免疫球蛋白,提高身体的抵抗力,因此芋头可以解毒,对人体的癌毒有抑制消解作用,可以用来防治肿瘤等疾病。

4.美容乌发

芋头为碱性食品,能中和体内积存的酸性物质,协调人体的酸碱平衡,达到美容养颜,乌黑头发的效果,还可以用来防治胃酸过多。

5.补中益气

芋头含有丰富的黏液皂素及多种微量元素,可帮助机体纠正微量元素缺乏导致的生理异常,同时能增进食欲,帮助消化,故中医认为芋艿可补中益气。

芋头的饮食禁忌

芋头忌与香蕉同食。

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