枇杷特殊营养（枇杷口感好营养丰富）

在很多人的记忆里，小时候夏季最开心的事情，除了抓鱼摸虾，很可能就是一群人爬到树上摘枇杷了。那个时候的我们，基本上都是边摘边吃，金灿灿的枇杷，又酸甜又可口。

而到了现在，虽然大部分人都不能去树上摘枇杷了，只能从市场上购买，但依然无法阻碍大家对枇杷的喜爱，毕竟它不仅口感好，而且营养价值也很丰富。

从数据来看，枇杷富含蛋白质、膳食纤维、维生素、胡萝卜素，以及钙、铁、钠、钾等多种营养元素。这里要着重说一下胡萝卜素，因为它在枇杷中的含量尤为丰富，从目前的数据来看，在水果中仅次于杏和芒果排第三。

常看爆炸营养课堂文章的人都知道，胡萝卜素是一种对人体非常有益的物质，它能在人体内变成维生素A，对皮肤、视力和正常免疫功能都非常的重要。

不过这里要提醒大家一下，枇杷虽然口感好，营养也丰富，但也不能随便乱吃。如果犯了这两个错误，很可能会很伤身：

第一个，吃枇杷别吃太多：

民间有句老话叫做“枇杷黄，医生忙”。原因也很简单，每年枇杷成熟的季节，都是肠胃疾病的高发期。

枇杷这种水果，由于酸酸甜甜而且个头不大，非常容易让人多吃。而这样就很容易伤到脾胃，再加上现如今很多人的肠胃本身就不太好，就很容易出现腹泻、腹胀和呕吐的现象。

中国居民膳食指南建议，成年人每天应摄入250-300克的水果，大概就是5-6颗枇杷。

第二个，吃枇杷别吃果核:

有些人吃枇杷的时候过快，就很容易把果核吞进去，这种现象在小孩子身上经常发生。但是爆炸营养课堂的营养师要提醒大家，枇杷作为蔷薇科植物，其种子是含有氰苷的，是不能吃的。

这种物质本身其实无毒，但是当氰苷水解后，就会产生一种剧毒物质——氢氰酸。它能抑制细胞的呼吸作用，人一旦中毒，就可能会出现恶心、头痛、头昏眼花、心搏徐缓、抽搐、呼吸衰竭，最后甚至会导致死亡。

当然啦，如果不小心误食了1-2个枇杷核也无需担心，因为氢氰酸也需要达到一定的剂量才能发挥毒性。但大家最好一点都不要吃，这样安全系数是最高的。

各位朋友，今年夏天你吃枇杷了吗？你还知道吃枇杷有哪些营养价值？不妨在下方评论区留言，分享你的生活经验。