老北京鸡肉卷里面的酱是什么酱（老北京鸡肉卷用什么酱）

老北京鸡肉卷中一般都是淋甜面酱和汉堡酱，这样制作出来的食物的味道和北京烤鸭的风味十分相似，而且它相对于北京烤鸭而言更方便携带，所以深受本土消费者的喜爱，我来为大家科普一下关于老北京鸡肉卷里面的酱是什么酱?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

老北京鸡肉卷里面的酱是什么酱

老北京鸡肉卷中一般都是淋甜面酱和汉堡酱，这样制作出来的食物的味道和北京烤鸭的风味十分相似，而且它相对于北京烤鸭而言更方便携带，所以深受本土消费者的喜爱。

我们在直到了老北京鸡肉卷的配料之后，也可以试着自己制作它，只要先将面团擀成薄饼放入锅中烙熟，然后在它上面铺生菜、鸡肉、黄瓜、酱料等物再卷起来即可。