紫菜花怎么做好吃（干锅紫菜花家常简单做法介绍）

食材：紫菜花400g；五花肉60g；青红辣椒各1个；蒜4瓣；葱花一点；油一点；盐；酱油；白酒，我来为大家科普一下关于紫菜花怎么做好吃?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

紫菜花怎么做好吃

食材：紫菜花400g；五花肉60g；青红辣椒各1个；蒜4瓣；葱花一点；油一点；盐；酱油；白酒。

菜花掰开，烧一锅水，加一点盐和油，菜花焯水2-3分钟，然后马上放到冷水里。

炒锅烧热，加入一点油，五花肉切片，放到锅里煸炒到肥肉变透明。

加入辣椒和葱花炒香，在加入蒜片，炒到蒜片变色。

加入冷却的菜花，烹一点酱油和白酒，放盐炒均匀就好了。