君之烤饼制作方法（寿星和童子装饰）

老人祝寿做个装饰烤饼喜庆祥和

By 豆粉976433

用料

• 面粉 380克
• 5色装饰面粉 适量

做法步骤

1、准备食材

2、彩色面粉和普通面粉可按1:20比例混合，色彩搭配可根据图案设计进行调配，最好将面团和硬点，好刻图片。

3、和一团烫面和一团凉水面，醒20分钟。

4、把烫面和凉水和的面揉到一起，装入保鲜袋放到冰箱冷藏备用。

5、画2张图，一张画好的图照着在面饼上贴图案。厂

6、另一张把图案剪出来。

7、把彩色面团擀成2毫米厚，老寿星的袍子下面白边面擀薄1.5毫米，打了折后图纸放在彩色面上，用刀把彩色面片图案刻好，象拼积木一样彩色面片拼成所设计的图像放在面饼上。

8、在烤饼上贴出彩色面片图案，从下往上贴。为了防止烤制时面起泡，可用牙签在上面戳些小孔，然后将烤盘放入烤箱进行烤制， 烤盘温度：应上、下调至180度烤，25分钟即可。

小贴士

我把面饼烤了25分钟取出，发现桃子图形缺了一块，我有补了一块多烤了几分钟，所以成品图有烤的黄印印。若童子眼睛不好做，因为脸太小，贴时可以随意改变尽情发挥，只要自己开❤️就好。

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