芝士烤土豆满满的拉丝好吃（几个土豆加点芝士碎烤一烤）

OMG！我今天才发现，原来我对孩子挑食一无所知：

以上还只是部分，这个宝妈朋友后面还补充了好些，几乎我们能想到的早餐，她都不吃！！！

看到消息的我，当时拳头都硬了（不是），心想怎么会有这么过分的娃...

虽然着实头疼，但我还是绞尽脑汁提了些建议，静等过几天孩子妈的新反馈吧~

至于我这尚未完全平复的“怒气”嘛，就由这些无辜的小土豆来承受吧！

别问小土豆做错了什么，问就是又馋它们了

~

以前家里做菜“遗留下”的小土豆，就经常变身成为我的零食和早餐。

苏妈有时赶着去开会，拿电饭煲里煮上几个，等我起床上学的时候，软硬度刚刚好~

不过水煮的吃得多了，终究还是想要尝试不一样的口味：

芝士夹心烤小土豆

虽然它的名字很长，但做法却很是简单，连土豆皮都不用削，很是省事~

这造型的灵感来自于风琴土豆，由于土豆个头比较小，我就只简单地斜切了3刀，在切口处塞了点芝士碎。

奶香搭配土豆的香甜，简直绝了，趁热掰开，还能拉丝~

当然，如果只是把芝士碎烤化的那点时间，再小的土豆也没那么快熟透。

所以我们在入烤箱之前，需要先把土豆煮熟，这样子芝士能更好地和土豆融合在一起。

出炉之后，趁热撒上海苔碎，颜值暴涨，香味剧增，就像注入了灵魂一样，勾得人直吞口水。

芝士夹心烤小土豆

>>>制 作 时 间<<<

35min

>>>烹 饪 器 材<<<

雪平锅、烤箱

>>>烹 饪 食 材<<<

恩施小土豆 10个

马苏里拉芝士碎 50g / 海苔粉10g

>>>制 作 过 程<<<

1、小土豆无需去皮，洗净放入水中煮15分钟

2、煮熟后的土豆放凉，用小刀在上面切开3个斜刀口，放入铺了油纸的烤盘里。（如果你还是接受不了土豆皮，可以在这一步把土豆皮撕掉，就是有点儿费手哈哈哈哈）

3、在切口处放入马苏里拉芝士碎，能塞多少是多少

4、再放入预热好的烤箱里，上下火200℃烘烤10分钟，出炉后撒上海苔碎。撒黑胡椒味道也不错哦！

芝士夹心烤小土豆就完成啦~

海苔碎点缀在颜色交错的土豆上面，格外吸睛。融化的芝士欲滴不滴，恍然间揪住了我的心。

奶香和咸香交替着诱惑鼻尖，让人食指大动。

叉起一个送进嘴里，沙软的土豆深陷在齿间，拉丝的芝士在舌尖上跳舞，咸香的海苔碎戏耍着味蕾…

对不起！又停不下来了哈哈哈~

可可爱爱小土豆，我一顿能吃十个~

我有一个发小，从小也是各种挑食，遇到不爱吃的菜就饿着~

那会她家长们也是由着她，结果果然营养不良了，我们都在蹭蹭蹭长个的时候，她根本没啥反应，于是身高成了她一生的痛...

嗐~我知道现在跟那个极度挑食的小朋友讲这个故事，她肯定是不会听的。

所以还是需要一些更好的招，帮帮那位宝妈。不知道大家要是遇到这样的情况，会怎么处理呢？

Tips：

1、马苏里拉芝士需要提前一天放到冷藏室中回温，让其变柔软

2、成品可以蘸点各种你喜欢的酱料食用

3、温度和时间可按自家烤箱脾气适当调整

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