为什么有人讨厌吃菠萝蜜(你真的会吃菠萝蜜吗)

菠萝菠萝蜜~热带水果皇后,我来为大家科普一下关于为什么有人讨厌吃菠萝蜜?下面希望有你要的答案,我们一起来看看吧!

为什么有人讨厌吃菠萝蜜(你真的会吃菠萝蜜吗)

为什么有人讨厌吃菠萝蜜

菠萝菠萝蜜~

热带水果皇后

果肉肥厚,香气浓郁

和榴莲一样,菠萝蜜也是一种备受争议的水果,喜欢它的人爱不释手,不喜欢的人闻到味道就上头。

01

甜食星人的最爱

菠萝蜜是一种热带水果,素有“热带皇后果”之称。成熟的果实富含糖类和维生素C,蛋白酶,可以有效地清除体内代谢的蛋白质垃圾。

从外形,到体重,到香味,再到口感,都有着越南浓浓的热带风情味!

每吃一口,都仿佛自己已身处越南的菠萝蜜树下,瞬间让人心旷神怡,甚是甜蜜……

黄肉菠萝蜜

- HELLO,2021 -

02

浑身都是宝

一颗“巨大的菠萝蜜,可食率高达90%。果肉、果丝、果核,统统都能吃~

果肉直接吃,Q弹爽脆,甜而不腻。果丝可以炒菜吃,味道相当不错。吃完果核不要丢!可以煮着吃,是板栗味的哦~每一口都是美味的享受

菠萝蜜,果肉饱满,香味馥郁,果肉越熟越红,颜色的深浅不会影响口感,稍微生的果肉口感比较爽口鲜脆,完全成熟的果肉相对软糯香甜,各有一番风味。

今日的食谱课堂,就来说说菠萝蜜的花样吃法~

懒人版菠萝蜜干

材料:

菠萝蜜 | 适量

植物油 | 适量

做法:

1、菠萝蜜去核,刷上植物油平铺摆放在可微波炉碗中;

2、小火P20加热20分钟,中途翻面即可(可根据自己喜好来调试时间);

叮~香香脆脆的菠萝蜜干就大功告成啦

菠萝蜜果核汤

菠萝蜜的果核煲汤喝味道也特别好,在需要的时候,可以把菠萝蜜的果核取出,放在汤锅中,再加入自己准备好的其它煲汤材料,然后加入清水一起煲制成浓汤,这时会让煲好的汤汁,味道更加鲜美,而且营养价值更高。

糯米酿菠萝蜜

材料:

菠萝蜜、糯米、红豆、猪油、白糖

做法:

1、糯米和红豆淘洗干净,用清水浸泡4小时

2、捞出糯米和红豆沥干,放入电饭煲中(红豆放电饭锅底层,红豆上面再放糯米)倒入适量清水

煲20分钟左右

3、将红豆糯米饭盛出装碗,加入白砂糖15g、猪油10g,搅拌均匀

4、菠萝蜜果肉8个,中间划开,取出果核

5、将拌好的糯米填入菠萝蜜中

6、最后放冰箱冷藏30分钟左右,让菠萝蜜特有的香味渗入糯米饭中

菠萝蜜丝炒肉

材料:

菠萝蜜丝、熟五花肉、生抽、蚝油、盐、鸡精、葱

做法:

1、菠萝蜜剥出果肉,切掉海绵状物取丝

2、菠萝蜜丝清水浸泡片刻并清洗,沥干水备用,葱切片。

3、炒锅烧热加入食用油,下葱片五花肉煸炒,加入适量生抽、少许盐翻炒

4、加入菠萝蜜丝继续翻炒片刻,加入适量蚝油翻炒即可出锅。

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