家常版小炒猪肝的做法（小炒猪肝的做法）

By CarmenChan

用料

• 猪肝 1块
• 青蒜 2棵
• 姜 3片
• 大葱 2段
• 大蒜 4瓣
• 小米辣 1棵
• 线椒 1颗

做法步骤

1、锅里加入少许清水，大葱、生姜、1勺料酒把猪肝煮开捞出过凉水备用

2、其他配菜切段（丝/末）

3、除青蒜叶其他配菜放入锅里油爆出香味

4、倒入猪肝核青蒜叶翻炒2分钟

5、加入少许清水和盐、生抽、老抽、鸡精调味即可出锅

6、特别好吃的小炒一条哦

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