蒸肉条的方法（蒸肉条的烹饪方法）

材料：鲜牛肉500克，葱20克，料酒8克，姜5克，精盐3克，八角2克，我来为大家科普一下关于蒸肉条的方法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

蒸肉条的方法

材料：鲜牛肉500克，葱20克，料酒8克，姜5克，精盐3克，八角2克。

牛肉洗净，放人开水锅中煮至八成熟，捞出切成适当的长条，码在汤盘内；葱切丝；姜切片。

葱丝、姜片、八角、精盐、料酒撒在肉条上，再倒上煮牛肉的原汤，上锅蒸1小时，去掉葱丝、姜片、八角，留少许汤汁扣在平盘中即可。