烂糊白菜10款清淡素菜汤(今天吃什么系列之)

冬日最爱烂糊白菜汤

今天吃什么呢?不知道吃什么的时候就来“今天吃什么”看看吧!

烂糊白菜10款清淡素菜汤(今天吃什么系列之)(1)

需要准备:白菜、鸡蛋、面粉

调味:盐、鸡精、胡椒粉


1.白菜切丝切丝切丝,约莫小拇指宽为宜,再宽再细也可以根据自己喜好来,热锅冷油将白菜炒断生

2.蛋松:锅内多油淋入打散鸡蛋,划散定型是颗粒状,加热至颜色变深,滤油盛出。


1.蛋松剩余油加热,爆香蒜末/蒜粒/蒜片,怎么好切怎么来,实在不会切咱一刀拍散它

2.继续加入适量面粉,翻炒均匀至颜色微黄加入开水,一定是开水!

3.加入准备好的白菜蛋松,中小火煮沸十到十五分钟即可

4.临出锅前加入盐鸡精胡椒粉调味

大功告成,搓搓手开动啦!

冬天的一碗热汤,从口暖至全身,给自己一个大大大拥抱,无论是做给自己还是你爱的人都是一份温暖。在平凡的一刻有了这样的烟火食物,就是治愈系美食的道理。

写在结尾:我热爱美食,美食让我热爱生活。美食带给我们的不仅仅是口腹之欲,它可以是食疗,通过不同食物的搭配达到疗养身体的目的;可以是记忆的承载,就像我们总是忘不了妈妈的味道;可以是历史,从古至今衍生出的各种菜系,大江南北的美食,各时各令的特征都是历史的传承。平凡烟火气最是抚慰我心,所以我也想把这一份治愈传递给大家.,

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