芦笋虾球的做法（芦笋虾球怎么做法）

芦笋200g，虾球200g，鸡精2g，盐5g，油12ml 准备好食材 ，我来为大家科普一下关于芦笋虾球的做法?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

芦笋虾球的做法

芦笋200g，虾球200g，鸡精2g，盐5g，油12ml。

准备好食材。

大虾洗净，去壳去头保留虾尾。

芦笋洗净去掉老的部分，斜切成寸段。

锅中注入水，加入少量的盐和几滴油，烧开后下入虾仁煮1分钟捞出。

再下入芦笋段焯水。

焯水的芦笋直接捞入冷水中冲凉。

将沥干水分的虾仁和芦笋放入大碗中，加入盐和鸡精。

搅拌均匀即可。