爱上烘焙出一份甜蜜的心情 烘焙是我生活中的一抹温柔
人
物
故
事
每个平凡的日子都值得珍惜，每个平凡人的平淡生活都有值得纪念的时刻。烘焙之路的开始或许有N多种不同的理由，但做出选择后，烘焙会带你以不同的视角去发现生活的无限可能，开拓更辽阔的生活半径。
今天一同来到冷冰玉的烘焙世界，了解她的烘焙理念，感受她的烘焙情怀。
意外
“因为，
我喜欢烘焙啊！”
90后宝妈冷冰玉来自黑龙江省哈尔滨市 ，热爱音乐， 喜欢弹古筝，喜欢中国茶文化，学过茶道，做过三年茶艺师。婚后有了宝宝就一直是全职妈妈这个角色。
第一次接触烘焙是16年圣诞节前，宝贝幼儿园留的亲子作业 ，需要亲子DIY共同完成一款圣诞饼干。刚好我对这个作业很有兴趣，就开始准备做饼干所需要的东西，作业进行的还算顺利，和宝贝一起完成了还算满意的圣诞饼干。也是通过这次我就对烘焙有了喜爱和兴趣，陆续开始利用空闲的时间自学做点简单的小点心给孩子吃，越来越享受烘焙带给我的快乐！
△和宝宝在厨房
变化
选择让自己快乐的就对了！
- 正式决定要进入烘焙这个行业是因为我的一个好朋友，她是做烘焙的，她每天发朋友圈宣传她的甜品，有一款大福 （雪媚娘）勾出了我的馋虫，但是这个不能快递，她就把配方传给我让我自己做，刚开始我嫌麻烦，又怕自己做不好，还浪费原材料，就迟没有动手去做，直到有一天，我馋的不行，实在是到了忍无可忍，无需再忍的地步，我决定，做！备好所有需要的食材，按照方法步骤做出了超满意口感超好的大福小甜点。
- 当时我微信里有个邻居妈妈群，我就把成品照片发到妈妈群里，图一发出，反响非常强烈， 宝妈们都对我的大福赞不绝口，都想品尝一下。有个宝妈建议我自己组建个群，说手艺好，多做点可以售卖，分享给更多的吃货宝妈，主要是大家吃着放心！有了自己的客户群之后平时通过自学也一点点丰富了不同种类的甜品，面包，饼干，蛋糕.....这就是我这份甜蜜小事业的开端。
难忘的艺术馆
“学习之旅”
- 首先要说的就是艺术馆的授课专业技术，这个就毋庸置疑了，了解的都知道这里能算是咱们全中国顶级的师资团队。我现在真的是到了学习上瘾的地步，很幸运能到曹继桐烘焙艺术馆来学习！
- 在艺术馆学习的日子，给我留下深刻印象的事情有很多，不得不说的就是刚进馆里，正门对面墙上那幅字画上的六个字——“先做人，后从艺”！这是校训，更是值得细细品读的人生箴言。艺术馆王欢老师还在理论课上详细地为我们讲解这六个字的含义，从艺先做人嘛，我特别赞同这句话，我也是特别看重一个人的人品，人品好坏直接能决定一个人艺术道路的长短，先正人品，再卖商品。我也想遵循这句话的方向去努力，要求自己。
- 最后就是通过出来学习，结识了很多的同行伙伴，有了相互交流，学习分享经验的机会，这也是学习中很有价值的收获！
- 烘焙路上最难的就是面对家人的不理解，常被指责说，“买的方便又好吃，天天折腾不累？”“可别做了，收拾厨房太麻烦，好好带孩子吧！”“做的不好吃，别浪费粮食了！”......小心脏秒碎成渣渣，但是我很顽强，依然坚持，热爱我的热爱，（烘焙）都说烘焙是坑，各种模具各种买，确实虽然钱包越来越扁，但是烘焙手艺越来越好，做出来的成品也越来越有专业的感觉，朋友，家人吃着放心就瞬间觉得，值！！
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Q：在烘焙路上有什么不吐不快的感受吗？吐槽也可以！
- 就是做东西失败又不知道错误出在哪，这个最失落，不是问问度娘就能解决的，我也曾经为烤出不开裂的戚风蛋糕熬到半夜十二点，一炉一炉试，炉温 ，蛋白打发程度.....那种试验了N次依然失败的心情只有自己懂，但是在失败中积累经验，在问题解决的那一刻也只有自己懂。（即苦有甜）
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Q：你对自己未来的烘焙学习和生活有规划吗，可以详细讲讲吗？
做任何行业都可以做出成绩，关键是做的要比别人精通，精通的前提是要用心，用爱，去对待它，我还要多去怎么接受专业正规的学习，学习和兴趣能结合起来真的是很幸福的事！学习的专业越多，就比别人越有优势，现在我身边的朋友大多都知道曹老师，所以我能在这接受专业的培训大家自然也认可我！我的小目标规划就是坚持一直做下去，用心用爱把这份我喜欢的甜蜜的事业进行到底，有充裕的时间的时候准备开间工作室，服务好身边爱我懂我的吃货！❤
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Q：对打算进入烘焙行业的新手，你有什么建议吗？
建议就是喜欢决定去做烘焙这份工作，就要去专业的学习，可以少走很多弯路，可以通过学习接触行业内的人，相互学习，互相取经！
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