6月23号的小龙虾市场（京深海鲜市场暂时休市）

5月17日，作为北京主要的海鲜批发市场之一，京深海鲜市场官宣“暂时休市”，引发老百姓对生鲜、水产供应是否充足的猜测。商业那点事儿小编从多家商超企业了解到，一些大型连锁企业都有稳定的生鲜供应渠道，必要时可通过产地直供的方式紧急调货保证供应，京深海鲜批发市场的暂时休市并不会对其造成影响。此外，新发地、四道口、大洋路等也为许多小型连锁企业和个体工商户提供了采购渠道。

5月17日，北京京深海鲜批发市场官方微信公众号发布消息称，“鉴于严峻复杂的疫情形势，京深海鲜市场自2022年5月16日暂时休市，具体开市时间待定。接到复市通知后，将第一时间通知大家，并将复市后有可能发生的问题做好预案提前避免、发生的问题迅速解决。”

值得注意的是，5月17日，北京市商务局制定，市疾控中心发布了《新型冠状病毒肺炎流行期间农产品批发市场疫情防控指引》，提出批发市场区域内禁止零售交易，禁止场内货物场外交易。对不同区域的经营人员要采取分区管理，商户经营人员除经营需要外，严禁到其他区域流动，各区域人员要尽量少交叉或不交叉等。

防控指引还要求批发市场工作人员、经营商户等人员每24小时做1次核酸检测，纳入“白名单”管理的每天增加1次抗原检测。进入批发市场人员（除外埠货运司机外）要持24小时核酸检测阴性证明；外埠货运司机进场须持48小时核酸阴性证明，进场后要立即做抗原检测，抗原检测结果未出时，禁止下车。

作为北京主要的海鲜批发市场之一，京深海鲜批发市场暂时休市，是否会影响到北京生鲜、水产的供应？小编从多家商超企业了解到，一些大型连锁企业都有稳定的生鲜供应渠道，必要时可通过产地直供的方式紧急调货保证供应，京深海鲜批发市场的暂时休市并不会对其造成影响。

永辉超市相关负责人表示，永辉相关商品并非从该渠道采购，不会受到京深海鲜批发市场暂时休市的影响。永辉目前的民生商品以平时五倍的储备量补货，依托全国和属地化的供应链网络，积极统筹物流，确保商品快速准确到店。此外，永辉还调动全国产地源头商品资源，确保民生相关商品价稳量足。

“我们绝大部分的国产海产品都是从山东、浙江、辽宁等产地直采直供。对于我们来说不会有任何影响。”北京盒马相关负责人也表示并不受影响。

物美超市相关负责人告诉小编，因为物美超市中销售的都是经过处理后的鱼类，并没有活鱼销售，并且所有商品都来自天津、河北等各个基地，所以并不会受到京深海鲜市场休市的影响。

此外，小编从叮咚买菜、京东等电商平台上看到，目前各个平台的生鲜、水产均供应充足，并且可以正常下单，提供即时配送服务。

事实上，对于一些大型品牌连锁超市而言，可以通过产地直供或者从其他区域调配货源，而许多小型连锁企业和个体工商户则通过新发地、四道口、大洋路等其他的渠道来进行采购。

金瀛便民服务中心总经理丛子斌表示，京深海鲜市场的休市并不影响门店的货源供应。门店中80%的生鲜、水产都是从四道口水产批发市场采购的，仅有少部分货源是从京深海鲜市场。除了四道口水产市场之外，还可以从新发地、大洋路等市场采购。

“今天门店生鲜、水产销售正常，并没有异常的增长。明天门店的供应已经采购完了，不会出现问题的。而且价格也没有太大变化。”丛子斌称，“一般货源有问题或者是价格有变动的话，今天晚上会提前沟通，但目前为止并没有收到任何消息。”

目前，北京市场上生鲜、水产供应比较稳定。据多家生鲜企业介绍，目前，消费者更多的是对蔬菜、水果、米面等商品需求比较大，海鲜、水产需求其实并不大。而果蔬主要是通过新发地的进货和部分产地直采，储备都很充足。

北京作为一座超大型城市，拥有稳定的应急物资保障体系，除了政府自行储备战略物资，也委托商业企业代储了大量的生活必需品。北京国际商贸中心研究基地首席专家赖阳表示，在北京食品安全储备体制机制的设计当中，就考虑到了意外出现的情况，所以对于民生商品基本保障供应有一定的调控措施，包括政府协调和企业建立的外地蔬菜基地保证供应。