黄小米哪儿的好吃 北纯杂粮推荐暖心

又到秋天，是熬粥养生的好季节没错了。

在大多数人眼中，小米是出了名的养人。尤其是现在的气候，忽冷忽热，换季时昼夜温差大，胃肠道受到寒冷的刺激变得愈加敏感。每天能喝上一碗小米粥，不仅养护肠胃，连人都可以养的水灵灵的。

《本草纲目》记载：黄小米“煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃。”因其营养丰富，在古代也被称为“代参汤”和“黄金粥”！春天没胃口，喝上一碗热腾腾的小米粥，胃暖暖的，超舒服。

小米粥虽好喝，可是好的小米却不容易买到。市面上卖的小米多半颜色泛白，看似一副营养不良的样子；买回家一煮就烂，清汤寡水，无半点食欲。

那么是时候看看北纯的这款有机小米了，它产自肥沃的黑土地，无论营养和口感，都比普通小米要好得多。 颗粒小，形状圆润。色泽金黄，质优味香，煮成稀饭，粘糊适口，回味余香。

北纯有机黄小米1.5KG

2件7折

每件到手不到35元

有机种植，手工挑选

营养丰富，美味好吃

仅限10月21日前享受此折扣

北纯的这款有机小米不仅米质优秀，如果你把米汤熬得很浓很浓时有一种特别的香味稍稍冷却，米汤表面能揭起三层油皮。 直接吃这三层皮也很好吃，Q弹Q弹的，清香四溢。尤其是秋冬季节喝一碗胃暖暖的再也不用难受了。相比普通小米，北纯的有机小米的蛋白质、脂肪含量也更高，这些都是对皮肤好的营养物质。

清代医学家王孟英在他的《随息居饮食谱》中写道“米油可代参汤”，因此它和人参一样具有大补元气的作用。黑土滋润黄小米正所谓一方水土养一方粮，东北是难得能种出黄金小米的地方，东北的黄小米颗粒圆润，金黄有光泽，煮粥香浓糯甜。因为我国东北区域昼夜温差大、日照时间长，天然河流水灌溉，种植环境无污染，特别适合种植黄小米。

东北原生肥沃弱碱性黑钙土，富含碳酸钙、氮、磷、钾等，营养丰富，年均光照2000多个小时，让黄小米能够更好地吸收黑土地营养。是世界公认的优质农产品生长带。

特殊的地理位置，造就了黄小米的高品质，以及丰富的营养价值。用它熬成米粥，很容易就能熬出粥油。轻轻嘬一口，绵软稠厚，越喝越香，细细咀嚼，舌尖还带有一丝甘甜，就连小孩也很爱喝。 才不会像其他小米那样寡淡无味，一口就能尝出区别。

营养全面代参汤小米富含营养，常吃不仅健脾养胃，其实对全身都有好处，所以江湖上才有了“代参汤”的美称。 秋天脾胃不适，喝点小米粥再合适不过了；平时生冷、辛辣食物吃太多，一碗热乎乎的小米粥下肚，清润又暖胃，身心都舒畅了许多。

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北纯自产的有机黄小米不像机械化统一生产的普通小米，杂质多、营养不均。东北农民种植的黄金小米，一直遵循自然农法，全手工制作，才使得小米的原始香气和营养最大程度被保留。 等到谷穗颗粒饱满成熟，也要靠人工颗颗挑选，再晾晒、碾磨。

N种吃法任意挑小米粥很易煮，按照1:12的比例，把水烧开后，再将米下锅，一碗软润细滑的粥就做成啦。你可以根据自己的喜好，加入一些红枣、南瓜一块煮，滋养脾胃；平时，我最爱做成小米糕，金灿灿的，看着就特有食欲。

熬粥注意事项
熬粥流程：

2. 用清水将小米淘一遍：（新米介意不需要淘，会营养流失）淘米水混浊才正常。

3. 锅中倒水烧开：(水质不好的地区，可以用农夫山泉熬粥）切记！水烧开后下米（米与水比例：1比13到14左右，具体根据当地水质多试几次） 总结：1份米13份的水比例，水开后下米，大火熬制更好，熬30到35分钟左右，看到喜欢粘稠度即可关火：（熬粥锅里呈现出的白沫不要去掉，那是米油花）

熬粥秘诀：比例决定粘稠，水质决定熬出的颜色与口味，火候决定口感。 【为什么水开下米？】凉水中含有氯，烧饭过程中会破坏粮食中的维生素B1，使维生素B1流失三分之一左右。用烧开的水煮饭，维生素B1就可以免受损失了。

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