自制清新蛋包饭(造型可爱蛋皮金黄)
说起蛋包饭相信很多人都是非常喜欢的,因为当我们在看到蛋包饭的第一眼的时候,就会被它给深深的吸引,对于这种蛋包饭它不仅颜值特别的高,吃起来也是非常美味的,尤其是对于这种蛋包饭来说,颜色金黄的蛋皮包裹着颗粒分明的米饭,吃到嘴里的那一瞬间,能够让我们感受到这种鲜嫩的口感,所以说蛋包饭一直都是比较受欢迎的。蛋包饭还可以制造出各种可爱的造型,材料也是随手可得,有时候想想不做一个简直是对不起自己!然而做过蛋包饭的小伙伴应该都知道,这玩意造型可爱材料好搞是没错,但是…想要做出一份漂亮的蛋包饭实在不要太难。做蛋包饭最难的,就是把米饭包进蛋皮里这个步骤了,毫无疑问,这是个技术活:饭太少成品难看,但是稍微多一点儿蛋皮就容易裂,蛋皮一裂自己的好心情也跟着裂了…,那么今天就跟着涛涛食堂来看一看制作蛋包饭的正确步骤吧!
用料:爱吃的菜、米饭、海鲜酱油、盐、葱花、鸡蛋、番茄酱
做法步骤:
1、锅中油热放入自己爱吃的配菜炒熟。
2、放入一碗米饭炒散,加入一勺海鲜酱油,适量的盐翻炒均匀,出锅前撒上葱花翻炒均匀,装盘备用。
3、碗中打入两个鸡蛋搅散,锅中油热倒入蛋液摊平。
4、底部稍微定型时用筷子从煎蛋两边缘往里夹住,将底部的锅旋转。
5、端上锅,缓慢的把摊好的鸡蛋扣在米饭上,淋上番茄酱即可。
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