竹笋香菇饺子的做法（竹笋香菇肉饺子）

夏天的竹笋最好吃，鲜嫰甜，做成饺子，再好吃不过饺子。 夏日开胃餐．没胃口，来几个竹笋饺子，再蘸取适量香醋。美味可口。

By 铧发妈

用料

• 肉馅 200g
• 香菇 12朵
• 竹笋 500
• 干虾仁 适量
• 饺子皮 40至50张
• 调味，盐、鸡精、胡椒粉 适量

做法步骤

1、竹笋洗净切成丝

2、倒入锅中和清水一起煮沸捞出沥干备用

3、切小，剁肉碎、香菇虾米，材料备好

4、香菇和虾米浸泡水中后捞出切小块

5、竹笋丝也切小块

6、剁肉碎，用五花肉，选择肥瘦适中才好吃

7、炒锅中倒入适量油爆炒香菇虾米

8、再放入肉碎

9、竹笋一起炒均匀

10、馅料炒好了

11、准备饺子皮

12、开始包饺子，捏自己喜好的造型

13、包好的饺子

14、我家闺女做的

15、竹笋饺子

16、包好蒸时，盘中抹少许油，再放饺子

17、午餐．竹笋汤＋竹笋饺子

18、竹笋饺子

19、竹笋饺子

20、竹笋饺子

21、竹笋饺子

22、竹笋饺子

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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